Disse boller har en simpel bund, der giver en let og luftig tekstur, der er perfekt til morgenmad eller som tilbehør.
Ingredienser
2 kopper selvhævende mel (hvis du ikke har dette, bland 2 kopper hvedemel med 3 tsk bagepulver og 1/2 tsk salt)
1 ½ kop græsk yoghurt (naturel, usødet)
1 æg (til æggevasken for at få den gyldne glans)
Valgfrit: En knivspids af din yndlingssukkererstatning, hvis du foretrækker dem sødere.
Instruktioner
Forbered ovnen: Forvarm ovnen til 190 °C. Smør et ildfast glasfad let, eller beklæd det med bagepapir.
Bland dejen: Bland selvhævende mel og græsk yoghurt i en stor skål. Rør med en ske, indtil der dannes en ru dej, og brug derefter dine hænder til forsigtigt at ælte den i skålen i ca. 1-2 minutter, indtil den er glat.
Fortsæt med at læse…
Form bollerne: Del dejen i 6 lige store stykker. Rul hvert stykke mellem dine håndflader til en glat kugle. Placer dem i det forberedte bagefad, og lad der være lidt plads mellem hvert stykke, så de kan udvide sig.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
