Ultrasprøde, friturestegte rejer er et must-have til gourmet-forretter og afslappede måltider. Takket være en let og velkrydret panering giver de en gylden og sprød overflade, mens de forbliver møre og saftige indeni.
Nemme at tilberede, hurtige at tilberede og sprængfyldte med smag. Disse hjemmelavede panerede rejer er perfekte som forret, forret eller et gourmetmåltid, serveret med en hjemmelavet sauce.
Tilberedningstid
: 15 minutter
Tilberedningstid: 5 til 6 minutter
Samlet tid: ca. 20 minutter
4 portioner
Ingredienser til 4 personer
Hovedingredienser
500 g rå, pillede rejer
2 æg
80 g mel (type T55)
100 g rasp eller panko
1 tsk sød paprika
½ tsk hvidløgspulver
Salt og peber
Stegeolie
Valgfrie ingredienser
½ tsk karry- eller cayennepeber
30 g revet parmesanost
Friske krydderurter (persille, purløg, koriander)
Sundhedstips:
For en mere afbalanceret stegt reje, vælg en moderat portion, suppler den med
friske grøntsager og oprethold regelmæssig fysisk aktivitet for at forbedre energistyringen.
Tilberedningstrin
Fortsæt med at læse...
Tilberedningstrin
1. Tilbered rejerne
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
