Napolitansk Cassata: En opskrift på en traditionel dessert med ricottacreme og kandiseret frugt
Ingredienser:
TIL GENOA:
5 ÆG
1 knivspids SALT
1 SUKKER
150 gram
00 HVEDE
TIL RICOTTACREMEN:
GODT AFLÆNNET KOMÆLKSRICOTTA 750 gram
CHOKOLADESTYKKER 100 gram
BLANDEDE TERNINGER AF KANDISERET FRUGT 100 gram
GELINGSUKKER 350 gram
TIL PYNT
KLUBBER AF BLANDED KANDISERET FRUGT efter smag
KANDISERET KIRSEBÆR 1 DUBBEL
KANDISERET CITRON efter smag
GLITTER KANDISERET APPELSIN
efter smag PISTACIENØDDER efter smag
CHOKOLADESTYKKER efter smag
TIL BADEVÆRELSET:
VAND 300 ml
MARASQUINA 30 ml
SUKKER 3 spiseskefulde
fortsættes på næste side
Til Fortsæt med at læse, klik på Næste nedenfor 👇👇
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
