Denne slowcooker tomat- og oksegryde føles som om, den kom direkte fra et Amish-kirkebord, men den kræver kun fem ingredienser og et par minutters praktisk tid. Rå hakket oksekød kommer direkte i gryden, derefter hælder du tomatsuppe over, tilsætter kun tre basisvarer mere, og lader det simre, indtil det er en hyggelig, tyk, cremet konsistens. Det minder mig om den slags sparsommelige, praktiske middage, som landmændene plejede at stole på i høsttiden: enkel, mættende og garanteret at forsvinde hurtigere end noget andet på en hverdagsaften.
Langsomkogt Amish Country Tomat-oksegryde
Ingredienser
900 g magert hakket oksekød
2 dåser (340 g) kondenseret tomatsuppe
2 kopper ukogte brede ægnudler
1 kop cremefraiche
1 kop revet mild cheddarost
Instruktioner
Fortsæt med at læse...
Instruktioner
Tilberedning: Smør en slowcooker på 5 til 6 liter let med lidt smør eller madlavningsspray for at forhindre, at den klistrer fast.
Lagdeling af hakket oksekød: Fordel det rå hakkede oksekød jævnt i bunden af slowcookeren, og bræk det forsigtigt fra hinanden med fingrene eller bagsiden af en ske for at skabe et jævnt lag. Brun det ikke først.
Blendet suppe: Pisk den kondenserede tomatsuppe med 1 kop vand i en mellemstor skål, indtil den er glat. Dette vil gøre den lige akkurat tynd nok til at sive gennem kødet og nudlerne, mens den koger.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
