Jeg fortryder, at jeg faldt over denne opskrift. Jeg tog den med til en slipsfest på arbejdet for et stykke tid siden, og nu insisterer alle på, at jeg bestiller den hver gang! Jeg tror, ​​jeg er ansvarlig for evigt. Jeg elsker denne hurtige og nemme opskrift; den er en fornøjelse for begyndere ... Jeg er nødt til at sige noget for at blive ved med at få mine opskrifter ... Tak.

Her er en sikker og inspireret hjemmelavet opskrift på den berømte Cracker Barrel Meatpoaf – saftig, lækker og toppet med en syrlig glasur ligesom på restauranten.

Ingredienser til Meatpoaf

Dummy Bun:
1,4 kg hakket oksekød (80/20 anbefales)
6 dl rasp (eller knuste pretzels)
5 dl mælk
1 mellemstort løg, finthakket
2 store æg
1 spiseskefuld Worcestershire sauce
1 tsk salt
1 tsk sort peber 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk tørret timian (valgfrit)
Glasur:
6 dl ketchup
3 spiseskefulde brunt sukker
1 spiseskefuld Dijon-sennep (eller gul sennep)
1 spiseskefuld æblecidereddike (valgfrit, for syrlighed)
Instruktioner:
fortsættes på næste side

Forvarm ovnen:
Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform eller bageplade let med bagepapir.
Læg rasp i blød:
Bland mælk og rasp i en lille skål. Lad det hæve i 5 minutter.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.