Enkle hjemmelavede småkager, hurtig og nem opskrift, klar på 20 minutter – Jeg sender til jer, der sendte Hej

Opskrift på kokoskager
Ingredienser:
2,4 dl hvedemel
1,2 dl usødet revet kokos
1,2 dl smør (stuetemperatur)
1,2 dl sukker (pulveriseret eller granuleret)
1 æg
1 tsk vaniljeekstrakt
1,4 dl bagepulver
En knivspids salt
Ekstra revet kokos til udrulning (valgfrit)