🥑 Avocado: en gammel, værdifuld og usædvanligt nærende frugt
Avocado menes at have sin oprindelse i Puebla-regionen i Mexico. Det ældste bevis på dens indtagelse kommer fra en hule i dette område og dateres tilbage til næsten 10.000 f.Kr.
Avocadotræet, der er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika, tilhører den samme botaniske familie som kamfertræet og kaneltræet. Biologisk set er avocadoen faktisk et stort bær, der produceres af et træ, der kan blive næsten 20 meter højt.
Interessant nok modner avocadoer, ligesom bananer, først ordentligt efter høst, normalt mellem 1 og 2 uger.
🥑 En usædvanligt nærende frugt
Avocadoer, der ofte beskrives som en superfood, har opnået deres ry takket være deres imponerende ernæringsprofil.
Den indeholder en række vitaminer og mineraler, herunder:
Vitaminer:
Vitamin B1 (thiamin)
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B3 (niacin)
Vitamin B5 (pantothensyre)
Vitamin B6 (pyridoxin)
Vitamin B9 (folsyre)
C-vitamin
E-vitamin
K-vitamin
Læs mere på næste side >>
Mineraler:
Calcium
Jern
Magnesium
Mangan
Fosfor silicium
Natrium
Zink
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
