Disse møre kødboller, lavet med en blanding af hakket svinekød og oksekød, er perfekt tilberedt og serveret i en fyldig, cremet sauce. Serveret med kartoffelmos og tyttebærsyltetøj bringer denne ret en smag af Sverige direkte til dit bord.
Følg denne trinvise guide til at lave lækre svenske kødboller, perfekte til enhver lejlighed: en middagsselskab, en familiesammenkomst eller en hyggelig aften derhjemme.
Traditionelle svenske kødboller
4 portioner.
Ingredienser:
2 spsk rasp
50 ml piskefløde
1 æg
1 spsk koncentreret okse-, kalve- eller kyllingebouillon
0,5 finthakket gult løg
25 g smør
500 g hakket kød (halvt svinekød og halvt oksekød)
1 tsk friskkværnet sort peber
Ca. 1,5 tsk salt
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
