Uden fibrene og teksturen fra hele frugter leverer frugtjuice sukker hurtigt til blodbanen og producerer lignende effekter som sukkerholdige drikkevarer.
Oversigtstabel for frugtjuice
4. Sukker fra fødevarer kan faktisk beskytte mod diabetes
I et overraskende twist fandt undersøgelsen, at sukker fra faste fødevarer var forbundet med en reduceret risiko for type 2-diabetes.
Abonner på Healthyner!
Få opdateringer om de seneste indlæg og mere fra Healthyner direkte til din indbakke.
Hjemmeside
Din e-mailadresse…
Abonner
Vi bruger dine personoplysninger til interessebaseret annoncering, som beskrevet i vores privatlivspolitik.
For eksempel:
personer, der indtog 20 gram mere sukker i alt om dagen, havde en 4 procent lavere risiko;
personer med et højere indtag af sukrose (bordsukker) fra fødevarer havde en 5 procent lavere risiko.
Denne beskyttende effekt kan stamme fra det faktum, at sukker i fuldkorn ledsages af fibre, protein og andre næringsstoffer, der modererer blodsukkerresponser, især i frugt, mejeriprodukter og fuldkorn.
Oversigtstabeller for totalt sukker og sukrose
5. Forskellen mellem flydende og fast stof har en reel biologisk forklaring.
Denne kontrast er ikke kun statistisk. Den afspejler, hvordan kroppen bearbejder sukker på forskellige måder.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
