Ingredienser (til 2-3 portioner):
Sprød aubergine:
🛒 Aubergine – 1 stor, skåret i strimler 🍆
🛒 Hvedemel – ½ kop 🌾
🛒 Æg – 2 stk. 🥚
🛒 Rasp eller majsmel – ½ kop 🍞
🛒 Sød paprika – 1 tsk 🌶️
🛒 Granuleret hvidløg – 1 tsk 🧄
🛒 Salt og peber – efter smag 🧂
🛒 Olie til stegning – ca. 250 ml 🫒
Yoghurt-cheddarsauce:
🛒 Naturel yoghurt (tyk) – 200 g 🥛
🛒 Cheddarost (revet) – 50 g 🧀
🛒 Mayonnaise – 1 spiseskefuld 🥄
🛒 Presset hvidløg – 1 fed 🧄
🛒 Citronsaft – 1 tsk 🍋
🛒 Salt og peber – efter smag 🧂
➡️ Sådan laver du det?
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
