køkkenskab. For mange er det nellike – lille, mørk og ofte ubrugt. Trods sin beskedne størrelse er nellike et kraftværk.
Det er kendt for at lindre smerter, reducere inflammation og støtte hjertesundheden.
Men som ethvert potent middel afhænger dets effektivitet helt af, hvordan det bruges. Fejltrin kan nemt forvandle dette nyttige krydderi til en kilde til skade.
Her er syv almindelige fejl, folk begår med nellike – og hvordan man undgår dem.
Fejl nr. 1: Forveksle følelsesløshed med en allergi
Et almindeligt scenarie udspiller sig sådan her: nogen hører nelliker hjælpe mod tandpine, putter en i munden, og inden for få sekunder føles deres tunge følelsesløs.
De går i panik og tror, det er en allergisk reaktion. I virkeligheden er denne følelsesløshed normal. Den kommer fra eugenol, en forbindelse i nelliker, der lindrer smerter - det er det samme stof, som tandlæger nogle gange bruger.
Følelsesløsheden er midlertidig og lokal. Desværre spytter mange mennesker nellikeren ud og prøver den aldrig igen, hvilket går glip af dens ægte fordele på grund af en harmløs og kortvarig effekt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
