Farsbrød er en sand klassiker i det svenske køkken og en favorit i mange hjem. Denne version er ekstra saftig, velsmagende og nem at lave, perfekt til både hverdage og weekender. Med simple ingredienser og et par smarte tricks får du en farsbrød, der holder sig blød indeni og får en flot overflade i ovnen.
Den er perfekt at servere med kogte kartofler, kartoffelmos, ovnstegte grøntsager eller en cremet sauce. Resterne er også perfekte til sandwich dagen efter.
Ingredienser
1 kg blandet hakket kød (okse- og svinekød)
1 gult løg, finthakket
2 æg
2 dl mælk
1 dl rasp
1 tsk salt
1 tsk sort peber
1 tsk paprika
1 tsk tørrede krydderurter (f.eks. persille eller timian)
Smør eller olie til panden
Til panden:
1-2 gule løg, i skiver
Tilberedning – trin for trin
Læs videre…
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
