Hvad er bedre end en saftig bøf på en kold efterårs- eller vinteraften? Server den med nogle kartofler og sæsonens grøntsager, og du har et fantastisk måltid! Lad dig ikke skræmme af at stege en bøf, bare følg disse enkle trin, og aftensmaden bliver en leg.
Ingredienser du skal bruge:
(6-8 personer)
1,5-2 kg udbenet chuck steak (godt marmoreret)
1 pakke (30 g) Hidden Valley Ranch dressingmix (tør krydderiblanding – ikke den på flaske!)
1 pakke (30 g) McCormick Au Jus saucemix
1 pakke (½ kop) usaltet smør, skåret i 4 stykker
5-6 pepperoncini peberfrugter, plus ¼ kop af deres lage fra dåsen
✅ Valgfrit: Tilsæt 2-3 fed hvidløg eller 1 skivet løg for ekstra fylde.
Trin-for-trin instruktioner (Nem og idiotsikker)
Fortsæt med at læse...
Trin-for-trin instruktioner (Nem og idiotsikker)
1. Forbered stegen
Tør den stegte steg med køkkenrulle (hjælper med at krydre).
Placer direkte i bunden af din slowcooker.
2. Fordel smagsstofferne lagvis
Drys Ranch Dressing Mix jævnt over den.
Drys Au Jus Mix over den.
Læg smørterningerne på overfladen.
Drys med pepperoncini og hæld ¼ kop af deres lage over det hele.
❗ Tilsæt ikke vand – stegen og peberfrugterne vil give al den nødvendige væske.
3. Steg ved lav varme og langsomt
Dæk til og steg ved LAV varme i 8 timer (eller HØJ varme i 5-6 timer, hvis du har travlt).
→ Lav varme og langsomt = mør og perfekt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
