Ovnbagte kalkunkødboller med citron- og hvidløgssmørsauce
INGREDIENSER:
900 g hakket kalkun,
2,5 dl revet mozzarellaost,
1 æg, 1,5 tsk hakket italiensk krydderi,
2 tsk løgpulver,
2 tsk hakket frisk hvidløg, 1 tsk knuste røde chiliflager (valgfrit),
1 spsk revet eller revet parmesanost (til topping), 1 pakke usaltet
smør, saft fra 1/2 citron, 1,5 tsk hakket frisk rosmarin, 1,5 tsk hakket frisk timian, 1,5 tsk hakket frisk salvie, 1,5 tsk knust frisk sort peber, 1 tsk stærk sauce (valgfrit, vi brugte sriracha), 1,5 dl hakket frisk persille, 3 fed hakket hvidløg
Tilberedning:
1. Sådan tilbereder du denne opskrift på ovnbagte kalkunkødboller: Forvarm ovnen til 200 °C. Spray et ildfast fad let med bagespray. 2. Bland hakket kalkun, mozzarellaost, parmesanost, æg, løgpulver, hvidløg, italiensk krydderi og knuste røde chiliflager i en stor skål. Form kalkunblandingen til lige store kødboller med en kageske, og læg dem i ildfast fad.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
