Min tante kom på besøg med dette i sidste uge, og jeg kunne ikke tro, at det kun er 4 ingredienser 😍

Bagte schweizerostboller med 4 ingredienser

Min tante kom med disse stegte schweizerostboller med svampe i sidste uge, og jeg kunne ærligt talt ikke tro, at de kun havde fire ingredienser. Det lyder som noget, man gerne vil spise hele eftermiddagen, men det er faktisk en simpel, hyggelig ret i Midtvestens stil, som man kan lave på en travl hverdagsaften. Tynde skiver oksekød rulles i schweizerost og dåsesvampe og bages derefter i en fyldig brun sovs, indtil kødet er mørt, og osten er smeltet. Det er den slags trøstende, nemme opskrift, der føles speciel nok til selskab, men enkel nok til en tirsdag.