Tilsæt ferskenfyldet: Fordel ferskenfyldet jævnt over den afkølede kage, og sørg for at fylde hullerne for maksimal smagsfordeling.
Lav flødeskummet: I en stor skål piskes flødeskum, flormelis og vaniljeekstrakt sammen med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil der dannes stive toppe. Dette bliver din cremede topping.
Frosting og topping af kagen: Smør den forberedte flødeskum over ferskenlaget, så der dannes en jævn og glat frosting.
Pynt og opbevar i køleskabet: Top kagen med friske ferskenskiver for et strejf af farve og tekstur. Drys de knuste grahamkiks over flødeskummet for en dejlig teksturkontrast. Du kan også tilføje friske mynteblade for et ekstra strejf af pynt (valgfrit).
Køl og servering: Stil kagen i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil flødeskummet er stivnet. Dette vil give smagene mulighed for at smelte sammen, og kagen kan blive fastere, så den er nemmere at skære. Skær kagen ud og server den afkølet. Nyd dit måltid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
