Mange hjemmegående drømmer om at mestre kunsten at lave pandekager lige så luftige som doughnuts. Disse lækre pandekager, især dem fyldt med marmelade eller kondenseret mælk, er populære blandt både børn og voksne. Det kan dog være udfordrende at opnå perfekt luftige pandekager.
Efter megen eksperimentering fandt jeg en opskrift på perfekt luftige pandekager, der holder formen, selv efter de er taget af varmen. Jeg deler opskriften og et par madlavningshemmeligheder med jer!
I en skål kombinerer jeg alle de tørre ingredienser: mel, salt og bagepulver. Jeg prøver at følge denne regel, selvom jeg ikke er sikker på, hvor vigtig den er.
Pisk æg og sukker separat i et par minutter.
Fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
