Instruktioner:
Tilbered dejen:
Aktivér gæren i varm mælk med sukker.
Tilsæt smeltet smør, æg og salt til gærblandingen.
Tilsæt gradvist mel, indtil der dannes en blød dej.
Ælt dejen i 5-7 minutter.
Lad dejen hæve et varmt sted i 1-1,5 time.
Forbered fyldet:
Bland hindbær, sukker og majsstivelse i en skål.
Saml bollerne:
Rul dejen ud til et rektangel.
Smør hindbærfyldet over dejen.
Rul dejen til en bolle, skåret i skiver.
Lad bollerne hæve i 30-45 minutter.
Bag bollerne:
Forvarm ovnen til 190 °C.
Bag bollerne i 20-25 minutter.
Forbered citronglasuren:
Pisk flormelis og citronsaft sammen.
Glasurer bollerne:
Lad bollerne køle let af.
Dryp citronglasuren over de varme boller.
Server og nyd:
Server varme eller ved stuetemperatur.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
