Ingredienser:
Økologiske appelsiner,
sukker,
vand.
Instruktioner:
Skræl appelsinerne og skær skrællerne i strimler.
Læg appelsinskallerne i en skål og dæk dem rigeligt med koldt vand. Lad dem trække i mindst 6 timer eller natten over.
Efter iblødsætning hældes vandet fra appelsinskallerne og lægges i en gryde.
Tilsæt frisk koldt vand til gryden og bring det i kog ved middel varme. Kog skrællerne i 5 minutter.
Efter 5 minutter hældes vandet fra skrællerne og gentages tilberedningsprocessen: dæk dem med frisk koldt vand, bring det i kog og kog i yderligere 5 minutter.
Hæld vandet fra skrællerne og tør dem forsigtigt med en ren klud. Lad dem køle af til stuetemperatur i 15 til 20 minutter.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
