Bland og krydr: Tilsæt en knivspids salt og bland godt, indtil du får en cremet konsistens. For en endnu mere cremet ost, tilsæt en skefuld fløde eller yoghurt naturel.
Tips til endnu bedre ost
Vælg sødmælk. Den indeholder mere fedt, hvilket gør osten mere cremet.
Kog ikke mælken: for høj temperatur kan give den en grynet konsistens.
Juster syrligheden efter din smag: mere citron giver en stærkere smag, mindre citron giver en mere delikat sødme.
Tilsæt krydderier: friske krydderurter, hvidløg, peber, hakkede nødder… Skab en unik ost, der passer til din smag!
Hvordan nyder du den?
Denne hjemmelavede ost er lækker på toast, kiks og som tilbehør til pastaretter eller gratiner. I køleskabet, i en lufttæt beholder, kan den holde sig i 3 til 4 dage.
Prøv denne opskrift én gang, og du vil ikke kunne leve uden den!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
