Tilsæt den varme mælk:
Så snart mælken begynder at koge, hældes den i en tynd stråle over blandingen i skålen, mens du pisker kraftigt, så æggene ikke koger.
Lad blandingen fermenteres:
Hæld blandingen tilbage i gryden.
Varm ved svag varme under konstant omrøring med et piskeris, indtil fløden tykner. Tag straks gryden af varmen, når den ønskede konsistens er nået.
Tilberedning:
5 Hæld den tyknede blanding i en non-stick form eller en tidligere smurt form.
Sæt i en forvarmet ovn ved 200°C og bag i 1 time og 20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
