Ingredienser
Til chokoladekagen
2 kopper sukker
1-3/4 kopper hvedemel
3/4 kopper usødet kakaopulver
1 1/2 tsk bagepulver
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 store æg
1 kop kærnemælk
1/2 kop olie (vegetabilsk eller rapsolie)
2 tsk vaniljeekstrakt
1 kop kogende vand
Til kokos- og pecanglasuren
1/2 kop lys brun farin
1/2 kop sukker
1/2 kop smør
3 store æggeblommer
3/4 kop kondenseret mælk
1 spiseskefuld vaniljeekstrakt
1 kop hakkede pecannødder
1 kop sødet revet kokos
Til chokoladeglasuren
1/2 kop smør
2/3 kopper usødet kakaopulver
3 kopper flormelis
1/3 kop kondenseret mælk
1 tsk vaniljeekstrakt
Sådan laver du hjemmelavet tysk chokoladekage
Sådan laver du hjemmelavet tysk chokoladekage
Forvarm ovnen til 190°C. Smør to runde kageforme på 20 eller 23 cm. Jeg skærer normalt også et rundt stykke bagepapir eller voks til bunden af formen, så kagen nemt kan komme ud.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
