Hjemmelavede ostebidder med krydderurter og sort peber
Hjemmelavede ostebidder med sort peber
Antal personer: 6
Tilberedningstid: 25 minutter
Hviletid: 4 timer
Ingredienser:
1 liter sødmælk
2 spiseskefulde hvidvinseddike eller citronsaft
1/2 tsk salt
1 spiseskefuld tørrede krydderurter (oregano, timian, basilikum eller en provencalsk krydderurteblanding)
1 tsk stødt sort peber
Osteklæde eller et rent klæde til filtrering
Varm mælken op.
Varm mælken op i en gryde ved middel varme, indtil den lige begynder at simre (ca. 90°C). Rør regelmæssigt for at forhindre, at den sætter sig fast i bunden.
Tilsæt syrneren
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
