Aktivering af gæren 🥄: Bland gæren med sukker og varmt vand. Lad det hvile i 10 minutter, eller indtil det begynder at skumme.
Tilberedning af dejen 🍞: Bland mel og salt i en stor skål. Tilsæt den aktiverede gær og olivenolie. Ælt dejen, indtil den er glat og elastisk, ca. 10 minutter.
Hævning af dejen ⏲️: Dæk dejen med et klæde og sæt den til side et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse.
Formning af pitabrødet 🍪: Del dejen i 8 lige store stykker. Rul hvert stykke ud til en cirkel, der er ca. 1 cm tyk. Lad det hvile i 10 minutter.
Stegning 🍞: Varm en stor stegepande op ved middel varme. Steg pitabrødet på hver side i 2-3 minutter, indtil det er gyldenbrunt og hævet op. Servering 🍽️: Tag brødet ud af panden og server det varmt. Perfekt til hummus, falafel eller som tilbehør.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
