Introduktion
Nogle gange kan de enkleste ingredienser skabe en ret, der smager som om den kommer fra en fin restaurant. Denne kartoffel- og ostegryde er netop det – mættende, cremet og fuld af smag. Det er den perfekte opskrift til en familiemiddag, en fest med venner eller blot som en måde at bruge kogte kartofler på en ny, unik måde. Når du først har prøvet den, vil du lave den regelmæssigt!
Ingredienser:
Til kartoffelkødbollerne:
600 g kogte kartofler
1 æg
3 spsk. hvedemel
1/2 kop revet gul ost (f.eks. Gouda, Cheddar)
Salt og peber efter smag
En knivspids muskatnød
Til gryderetten:
1 løg
2 fed hvidløg
200 ml 30% fløde
100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller en blanding af oste)
Smør til stegning
Hakket persille (til drys)
Se mere på næste side
Se mere på næste side Annonce
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
