Tilsæt langsomt den varme mælkeblanding til æggeblommeblandingen under konstant omrøring for at forhindre æggene i at blive rørt.
Kom blandingen tilbage i gryden og kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil den er tyknet (ca. 5 til 7 minutter).
Færdiggør og afkøl:
Når blandingen er tyknet, tages gryden af varmen.
Hæld blandingen i individuelle serveringsskåle eller en stor skål.
Lad den køle af til stuetemperatur, og stil den derefter i køleskabet i mindst 1 time.
Pynt og servering:
Pynt desserten med en knivspids kanel inden servering.
Serveringsforslag: Denne cremede mælkedessert er perfekt alene eller med frisk frugt. Det er en lækker afslutning på ethvert måltid.
Tips til madlavning:
fortsættes på næste side
Sørg for at piske konstant, mens du tilsætter den varme mælk til æggeblommerne for at forhindre dem i at klumpe.
Si blandingen gennem en finmasket si inden afkøling for en ekstra glat konsistens.
Ernæringsmæssige fordele:
Denne dessert er en god kilde til calcium fra mælken.
Æggene giver protein og vigtige næringsstoffer.
Kostinformation:
Denne opskrift indeholder mejeriprodukter og æg.
Opbevaring:
fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
