Chokoladecroissanter

INGREDIENSER

Til dejen:
6 æg, 150 g sukker,
50 g hvedemel,
15 g majsstivelse,
80 ml vegetabilsk olie,
15 g kakaopulver

Til fløden:
250 g (1 dl) hasselnøddecreme;
200 g (⅔ dl) smeltet mørk chokolade.

1. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.

2. Pisk æggeblommerne med sukker og madolie med en mixer, indtil de er cremede.

3. Pisk æggehviderne, indtil der dannes stive toppe.

4. Vend forsigtigt æggehviderne i æggeblommeblandingen, sigt derefter melet og vend det i dejen.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.