Smuldre gæren, tilsæt sukker til den smuldrede gær, hæld lunken mælk i, og tilsæt 3 spiseskefulde mel. Bland godt. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve i ca. 20 minutter.
Tilsæt salt til den hævede dej, tilsæt de sammenpiskede æg og mel. Bland godt. Til sidst hældes det smeltede og afkølede smør i. Ælt til en glat, ensartet dej. Dæk dejen igen med et klæde og lad den hæve i ca. 1 time.
Hæld dejen ud på en meldrysset overflade. Form forsigtigt en bolle, og del den derefter i ca. 14 portioner. Form derefter bollerne og lad dem hæve i ca. 20 minutter (dæk bollerne med et klæde).
Pisk æg og mælk sammen. Læg de hævede boller på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med ægge- og mælkeblandingen. Bag bollerne i en forvarmet ovn til 180 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i cirka 25-30 minutter.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
