Ingredienser
3 mellemstore kartofler (ca. 680 g)
2 mellemstore løg
2 store æg
75 g revet ost
Frisk persille, hakket (efter smag)
Rasp (efter smag)
Smør (efter smag)
4 spsk hvedemel
Solsikkeolie (til stegning)
Salt (efter smag)
Sort peber (efter smag)
Trin-for-trin instruktioner
Tilbered kartoflerne
Vask kartoflerne godt
Skræl og riv dem med de store huller i et rivejern
Læg de revne kartofler i et rent køkkenrulle
Pres overskydende væske ud
Dette trin er afgørende for sprøde kartofler
Lav kartoffelblandingen
Hak løget fint
Bland i en stor skål:
Læs mere på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
