,
100 ml kirsebærlikør
50 ml sorte kirsebær
150 ml vand
Ingredienser til fyldet:
500 ml fløde
150 g kirsebær
100 g sorte kirsebær
50 g sorte kirsebær
50 g sukker
2 tsk stivelse
Tilberedning:
Pisk æggene med en mixer i en skål. Tilsæt salt, sukker, mel, gær, vaniljeekstrakt, olie og kakaopulver, og bland grundigt.
Tilsæt mælken, og bland, indtil dejen er glat og jævn. Hæld dejen på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag ved 180 °C i 45 minutter. Når den er afkølet, skæres toppen i 3 lige store lag.
Bring vandet i kog i en gryde. Tilsæt frugt og sukker, og bland godt. Når blandingen er reduceret til det halve, tilsættes stivelsen, koges i 2-3 minutter, og tages af varmen. Tilsæt fløde og likør, og lad blandingen køle af.
For at forme kagen hældes sirup over overfladen, og der dækkes med flødeskum. Læg et lag sorte kirsebær og en kirsebærblanding (rød og bitter). Læg den anden sirupkage ovenpå, smør med flødeskum og en blanding af kirsebær og sorte kirsebær. Top med en tredje plade, som du inhalerer.
Pynt kagen med flødeskum og chokoladeflager.
Nyd det, min kære! Nyd dit måltid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
