SE NÆSTE SIDE FOR AT FORTSÆTTE LÆSNINGEN
MØRKT, STRIBET KØD. NÅR DU HAR SKÅRET EN AVOCADO, ER DET LETTERE AT BESTEMME, OM DEN ER BLEVET DÅRLIG. DETTE ER SELVFØLGELIG BARE EN MULIGHED, EFTER DU HAR KØBT DEN.
EN AVOCADO, DER ER KLAR TIL SPISE, HAR ET LYS GRØNT KØD. LIDT BRUNING PÅ KØDET ER STADIG OKAY. MEN EN RÅDNET AVOCADO HAR BRUNE ELLER SORTE PLEJTER I HELE KØDET. EN ISOLERET BRUN PLEJT KAN DOG SIMPELTHEN SKYLDE BLÅNING I STEDET FOR OMFATTENDE RÅDNEDSLAG. HVIS DET ER SÅ, KAN DEN SKÆRES AF.
ET ANDET MULIGT TEGN PÅ RÅDNEDSLAG ER MØRKE STRIBER I KØDET. ALLIGEVEL KAN NOGLE AVOCADOER – ISÆR DEM, DER HØSTES FRA UNGE TRÆER – HAVE MØRKE STRIBER, SELVOM DE IKKE ER RÅDNE. HVIS FRUGTEN ELLERS SER GOD UD, IKKE LUKTER OG IKKE SMAGER GODT, ER DEN FIN AT SPISE (SELVOM JEG IKKE ER SÅ BEGEJST FOR AT SMAGE PÅ NOGET FOR AT SE, OM DET STADIG ER SPISELIGT, ELLER HVAD?).
TILVÆSENDE KAN EN AVOCADOS KONSISTENS VÆRE IMPONERENDE, NÅR DEN ER BLEVET DÅRLIG. MEN HVIS DER IKKE ER ANDRE TEGN PÅ RÅD, ER DET IKKE NØDVENDIGVIS DÅRLIGT. EN FIBERRIG KONSISTENS KAN OGSÅ TILSKRIVES DYRKNINGSFORHOLD.
SE NÆSTE SIDE FOR AT FORTSÆTTE LÆSNINGEN
BISMAG ELLER LUGT. MODEN AVOCADO HAR EN BEHAGELIG, LETT SØD AROMA OG EN LETT NØDDEAGTIG SMAG. NÅR FRUGTEN ER ØDELAGT, KAN DEN UDVIKLE EN UNORMAL SMAG OG LUGT.
HVIS DEN HAR EN SUR SMAG ELLER LUGT, KAN DEN HAVE BAKTERIELT NEDBRYDNING OG BØR BORTSKAFFES. EN KEMISK LUGT OG SMAG KAN INDIKERE, AT DEN ER RÅD. DETTE KAN SKE, NÅR ILGT ELLER MIKROBIELLER BESKADIGER ELLER NEDBRYDER DE UMÆTTEDE FEDTSTOFFER I FRUGTEN. AT SKADE KAN FØRE TIL DANNELSE AF POTENTIELT GIFTIGE FORBINDELSER. SPIS IKKE EN AVOCADO, HVIS DU SYNES, DEN ER SKADET.
SMAGEN AF FORDÆMMEDE AVOCADOER KAN VARIERERE, MEN DET ER NORMALT NEMT AT BESTEMME VED SMAG, OM DE ER FOR GAMLE. DU KAN BESTEMME, OM EN AVOCADO ER FORDÆMMEDE, VED LUGT, BERØRING, VISUEL INSPEKTION OG SMAG. (OK, MEN SMAG VILLE VÆRE MIN ALLERSIDSTE RESURSE.)
SE NÆSTE SIDE FOR AT FORTSÆTTE LÆSNINGEN
SKUMMEL. SKUMMEL PÅ AVOCADOER ER NORMALT HVID ELLER GRÅ OG SER LUDDET UD. LUFT IKKE TIL DEN, DA DU KAN INDÅNDE SKUMMELSPORE OG FORÅRSAGE LUFTPROBLEMER, HVIS DU ER ALLERGISK OVER FOR DET.
AVOCADOER MED SKUMMELSOM PÅ YDERSIDEN KAN STIKKES IND I KØDET OG FORÅRSAGE ROTATION.
HVIS DU SKÆRER EN AVOCADO OG SER SKUMMELSOM, SKAL DU SMIDTE HELE FRUGTEN UD. SELVOM DU KUN SER SKUMMELSOM ÉT STED, KAN DET NEMT SPRIDE SIG IGENNEM DET BLØDE KØD. FORSØG IKKE AT REDDE DEN.
SÅ HVORDAN VED JEG, AT JEG MUSKEL IKKE BEHØVER AT SMIDE MIN AVOCADO? I GRUNDLAGET ER DER KUN ÉT SCENARIE: HVIS DEN MØRKE PRÆT PÅ KØDET KOMMER FRA ET BLÅNENDE MÆRKE. HVIS DEN STADIG LUKTER GODT, ER FAST, DER IKKE ER SKUMMELSOM ELLER MØRKE STRIBER, SÅ ER DEN SIKKER AT SPISE. MEN JEG TROR, AT DETTE SCENARIE ER MERE ALMINDELIGT, END VI TROR, OG JEG HAR SMIDT MANGE BARE BLÆSTE, STADIG GODE AVOCADOER I MIN DAG. POKK!SÅDAN VED MAN, OM AVOCADO ER SIKKER AT SPISE
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
