Tip:
Brug jordnøddesmør ved stuetemperatur – det vil blande sig bedre.
Sådan laver du dem: Trin for trin
Trin 1: Bland basen
Tilsæt jordnøddesmør, proteinpulver, kakaopulver, sødemiddel, vanilje og eventuelle valgfrie toppings i en skål.
Bland med en ske eller spatel, indtil det er tykt.
For tørt? Tilsæt ½ tsk vand eller mælk.
For klistret? Tilsæt mere proteinpulver.
Trin 2: Form til kugler
Skru portioner ud (1 spiseskefuld) og rul dem til glatte kugler i dine hænder. Du kan smøre dine hænder let for et endnu renere resultat.
Valgfrit: Rul i knuste nødder, kokosflager eller kakaopulver, eller lad dem være uden for for et minimalistisk look.
Trin 3: Køl af og opbevar
Arranger kuglerne på en tallerken eller bakke. Køl af i køleskabet i mindst 20-30 minutter for at sætte sig fast.
Trin 4: Server og nyd
Du kan tage dem direkte fra køleskabet – kolde, faste og meget mættende. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger – hvis de holder så længe! Du kan også fryse dem i op til 3 måneder.
Professionelle tips til succes
Brug tykt, naturligt jordnøddesmør. Det forhindrer fedtning.
Spring ikke hviletiden over. Varme kugler kan smeltes.
Bag dem i forvejen. Smagen vil intensiveres natten over.
Fordobl portionen. De forsvinder hurtigt!
Vegansk mulighed. Brug plantebaseret protein og ahornsirup. Hvornår skal disse gyldne perler serveres
En snack til restitution efter træning
Et energiboost om eftermiddagen (uden kaffe!)
"Jeg har brug for chokolade"-øjeblikke (uden skyldfølelse!)
For en person, der siger: "Jeg spiser ikke slik", så se dem bede om mere.
Hvornår vil de prøve denne proteinrige chokolade med jordnødder? De vil blive overbevist.
Opsummering
Et godt måltid behøver ikke at være kompliceret. Du behøver ikke 17 ingredienser eller en kulinarisk baggrund for at skabe noget magisk. Nogle gange er alt, hvad du behøver:
En kop jordnøddesmør
En skefuld protein
Og modet til at sige: "Jeg fodrer min krop godt i dag."
Og når nogen spørger: "Købte du dette i butikken?" Eller når dit barn krammer dig efter den første bid ... ved du, at du ikke bare snackede. Du elskede dig selv - og med masser af fordele.
"Find resten på næste side" Klik for at læse mere
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
