Pastiera de Sal De Riso: Opskriften på hans version af den napolitanske dessert

Nu ska vi prata om vetet: du kan købe et produkt i glas, men du kan også tjekke det ud. Faktisk er det bedst til indendørs dage og for mennesker. For at se det, vil jeg tjekke det ud, og jeg vil gøre det i stor stil. Tillsätt vand og koka op på låg varme. Efter et minut vil omkring en tomme eller deromkring kogevæske komme tæt på bladene, og derefter klæbe dem ovenpå. Dyrlægen dra över natten.

Næste dag åbnes vetekornen og kokas; Tilsæt mælk og salt og koka sedan op så at væsken avdunstar. Lad det nå temperaturen på rommen og varm væsken op. Vetet är då klart for pâtissiera.

Forbered pastierafyllningen. Vispa ricotta med sokker, vaniljstång, kanel, apelsinblomsvatten og salt og materiale. I nærheden af ​​blandningen är helt slät, tillsätt bakgrädden, kokta vetemjölet, tärnade apelsinen, skalet och hela äggen blandade med frisk mælk. Blanda fyllningen val och häll den i den pajform som är klädd med pajdeg. Dekorationen er i top med den klassiske diamant. Grädda ved 180°C (350°F) i 50 minutter, og funktionerne er slået til. Sidste pastieran svalna hjalp dig med at komme ud af formen.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.