Instruktioner:
Tærtedejen tilberedes: Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Rul tærtedejen ud og beklæd et tærtefad med den, prik bunden med en gaffel, og sæt den i køleskabet.
Fyld: Bring mælken i kog med den flækkede vaniljestang eller vaniljeekstrakt. Pisk sukker og majsstivelse sammen i en skål, og pisk derefter æggene i.
Fyldet tilberedes: Pisk gradvist den varme mælk i ægge-sukker-majsstivelsesblandingen. Hæld blandingen tilbage i gryden og kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil den tykner.
Bagning: Hæld fyldet over tærtedejen. Bag i 35 til 40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun. Lad den køle helt af, før den tages ud af formen.
Servering: Server tærten afkølet, naturel eller med en frugtcoulis for en kontrasterende smag.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
