Ingredienser
• 4 store, modne tomater, hakket
• 200 ml revet mozzarella
• 1/4 kop friske basilikumblade
• 2 spsk ekstra jomfruolivenolie
• 1 spsk balsamicoeddike
• Salt og friskkværnet sort peber efter smag
• Friske rucolablade (valgfrit for variation)
Tilberedning
1. Tilbered ingredienserne: Start med at arrangere skiftevis tomat- og mozzarellaskiver på en stor, let beklædt tallerken. For et strejf af smag, drys peberfrugterne med de friske rucolablade.
2. Tilsæt frisk basilikum: Placer hele basilikumblade mellem tomaterne og osten. Basilikum tilføjer ikke kun friskhed og smag, men komplementerer også mozzarellaen perfekt.
3. Dressing: Påfør ekstra jomfruolivenolie på de forberedte områder. Dryp med lidt balsamicoeddike for en kontrasterende smag og vend retten sammen.
Fortsættes på næste side
For at fortsætte med at læse, klik på Næste nedenfor 👇👇
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
