Bedstemor Jean elskede at kalde dette sit "spisekammermirakel" - en kølig, luftig dessert, der forsvandt, før nogen kunne nå at vaske op. Det er den slags lækkerbisken, man laver, når man har lyst til en sød godbid og kun har et par basale ingredienser ved hånden. Kirsebærtærtefyld, knust ananas og sødet kondenseret mælk kombineres med flødeskum for at skabe en lyserød, cremet salat med skinnende kirsebærsnurrer. Retro, trøstende og enkel, den er perfekt til travle hverdagsaftener eller familiesammenkomster.
Server den kold, men blød nok til at spise direkte fra glasgryden. Den er perfekt til enkle middage som stegt kylling, pulled pork eller et måltid i én gryde, og den er lige så hjemmevant til en søndagssteg eller en grillfest i baghaven. Til højtiderne kan du placere den midt på bordet og se den forsvinde, før din kaffe overhovedet er kølet af.
Ingredienser
INGREDIENSER MÆNGDER NOTER
Kirsebærtærtefyld 1 dåse (575 g) Sød, blank bund
Knust ananas 1 dåse (500 g), drænet Tilfører syrlighed og tekstur
Sødet kondenseret mælk 1 dåse (400 g) Cremet sødme
Pisket topping 1 dåse (225 g), optøet Let og luftig
Vaniljeekstrakt 1 tsk (valgfrit) Forstærker smagen
Mini skumfiduser 1 kop (valgfrit) Ekstra luftig
Pekannødder eller valnødder ½ kop, hakkede (valgfrit) Sprød kontrast
Salt En knivspids (valgfrit) Balancerer sødmen
Slip-let spray eller smør Til at smøre formen Forhindrer, at det klistrer
Fortsæt med at læse...
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
