I en stor skål piskes den blødgjorte flødeost, indtil den er glat, tilsættes derefter sukker og vanilje, og blandes godt.
Fordel flødeostblandingen over de afkølede skorper.
I en lille gryde blandes brombær og citronsaft. Kog ved middel varme, mos indtil saftigt, og lad det simre indtil det er tyknet, ca. 10 minutter.
Lad kompotten køle helt af før brug.
I en lille gryde koges lavendelen i vand i 5 minutter, og derefter sies.
Drys husblasen over lavendelvæsken, og lad den blomstre.
Pisk den kolde fløde og sukker i en stor skål, indtil der dannes stive toppe.
Vend forsigtigt lavendel-husblasblandingen i flødeskummet.
Tilsæt brombærkompotten til flødeostlaget, og fordel derefter lavendelmoussen ovenpå.
Pynt med friske brombær og valgfrie lavendelkviste.
Stil på køl i mindst 4 timer (helst natten over) før servering.
Anbefalinger
Denne opskrift er meget populær for sin lethed og uimodståelige smag. En dessert, der vil få dig til at beundre dine konditorfærdigheder!
Indhold
Kalorier: 230 kcal | Kulhydrater: 28 g | Protein: 4 g | Fedt: 11g |Mættet fedt: 6 g |Kolesterol: 40 mg |Natrium: 100 mg |Kalium: 150 mg |Fiber: 2g |Sok: 16g |Vitamin A: 200 IE |C-vitamin: 6 mg |Kalcium: 70 mg |Krukke: 0,4 mg
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
