Ingredienser til marokkansk couscous med 7 grøntsager
For at lave denne lækre marokkanske couscous med 7 grøntsager skal du bruge følgende ingredienser:
Couscous: Basen til denne ret er let og absorberer smagen vidunderligt.
Zucchini: Giver en sprød tekstur og naturlig sødme.
Gulerod: Med sin livlige farve og sødme tilføjer den et dejligt strejf af sødme.
Rød peberfrugt: Dens søde smag og klare farve lyser retten op.
Løg: Et must-have for at forstærke smagen med sin velsmagende smag.
Tomat: Den tilføjer fugt og en behagelig syrlighed til blandingen.
Kikærter: Rige på protein, de tilføjer fylde og tekstur til retten.
Koriander: En frisk krydderurt, der tilføjer et strejf af friskhed og aroma.
Spidskommen: En varmende krydderurt, der tilføjer dybde af smag til couscousen.
Peber: For en mild varme og en smuk rød farve.
Grøntsagsbouillon: Den flydende base, der giver couscousen fyldige smage.
Salt og peber: Efter smag.
Du kan også tilføje andre grøntsager afhængigt af sæsonen, såsom grønne bønner eller ærter. Hvis du ikke har kikærter, kan linser være et godt alternativ. De nøjagtige mængder af hver ingrediens findes i slutningen af artiklen til udskrivning.
Sådan laver du marokkansk couscous med 7 grøntsager
Trin 1: Tilbered bouillonen
Start med at bringe grøntsagsbouillonen i kog i en stor gryde. Den aroma, der stiger op, er allerede en smagsprøve på, hvad der venter dig. Hvis du har hjemmelavet bouillon, er den endnu bedre!
Trin 2: Kog couscousen.
Når bouillonen koger, tilsættes couscousen. Tag gryden af varmen og læg låg på. Lad den hvile i 5 minutter. Dette vil give couscousen mulighed for at absorbere al den lækre smag. Glem ikke at holde øje med tiden!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
