Stilfælde 4: Risrester, som du har fjernet og brugt spisepinde/skeer/gafler til at øse risen op med, eller hvis luften er mere bakterierig, og du lægger risen tilbage i riskogeren. På dette tidspunkt er mange bakterier kommet ind og har sat sig fast i riskogeren. Det fugtige miljø inde i riskogeren giver ideelle betingelser for bakterievækst, hvilket gør sandsynligheden for, at risen bliver fordærvet, ret høj, især om sommeren.
Hvis risen koges og efterlades i riskogeren uden at åbne låget, eller med låget kun åbent kort, kan den spises og er relativt sikker. I tredje og fjerde tilfælde er det dog bedst ikke at spise det.
Så hvad skal du gøre for at opbevare rester af ris og undgå spild?
Ifølge eksperter er det bedst kun at tilberede den mængde, du planlægger at spise. Det er dog nogle gange svært at undgå at tilberede for meget ris. Hvis du har risrester, kan du bruge disse to metoder:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
