Denne lette og luftige tofarvede moussedessert kombinerer den cremede fylde af vanilje med den frugtagtige sødme af jordbær. Den er nem at lave, smukt lagdelt og en fantastisk kold lækkerbisken til varme dage eller festlige lejligheder.
Ingredienser:
Til vaniljelaget:
– 3,5 dl mælk
– 2 spsk majsstivelse
– 0,6 dl sukker
– 1 tsk vaniljeekstrakt
– 1 æggeblomme
– 0,5 dl flødeskum (afkølet)
Til jordbærlaget:
– 2,5 dl friske eller frosne jordbær (skrællede og hakkede)
– 0,6 dl sukker
– 1 tsk citronsaft
– 1 spsk majsstivelse
– 0,6 dl vand
– 0,5 dl flødeskum (afkølet)
Instruktioner:
Instruktioner:
1. **Forbered vaniljelaget**: Pisk mælk, sukker, majsstivelse, vaniljeekstrakt og æggeblomme sammen i en gryde, indtil det er glat.
2. Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil blandingen tykner til en buddinglignende konsistens. Tag gryden af varmen og lad den køle af.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
