Steg, indtil kødbollerne er gennemstegte og har en kernetemperatur på 71 °C (160 °F). Læg derefter kødbollerne over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at absorbere overskydende fedt.
Lad kødbollerne hvile i et par minutter, så saften fordeler sig, og de forbliver saftige.
Pynt kødbollerne med frisk persille, hvis det ønskes, og server med kartoffelmos eller ægnudler.
Yderligere information
For ekstra luftige kødboller, overælt ikke blandingen.
Hakket oksekød bør forarbejdes meget frisk for at sikre optimal sikkerhed og smag.
Nødvendigt redskab
Stor skål
Målebæger
Måleske
Kokkekniv
Skærebræt
Hvidløgspresser
Stor stegepande
Spedel eller tang
Middagstallerken
Køkkenrulle
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
