Karamelliserede løg er revolutionerende i køkkenet! De tilføjer en rig, sød og syrlig smag til burgere, sandwich, pizzaer og endda salater. Rødløg er det perfekte valg til karamellisering, da de har en naturligt sødere og lidt skarpere smag end andre varianter. Hemmeligheden bag at opnå perfekt bløde, syltede og smagfulde karamelliserede løg? Langsomkogning ved lav varme med et stænk balsamicoeddike for et ekstra strejf af syrlighed. Følg denne nemme opskrift for at forbedre dine retter med uimodståelige karamelliserede løg!
Ingredienser
2 spiseskefulde olivenolie eller smør
2 store rødløg, tyndt skåret
1 tsk sukker (valgfrit, for ekstra sødme)
1 spiseskefuld balsamicoeddike
¼ tsk sort peber
½ tsk salt
Fortsæt med at læse...
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
