Bland godt, indtil alt er helt blandet, og du har en klistret dej.
Trin 4: Form riskuglerne
Beklæd en lille skål eller dessertbeholder med husholdningsfilm.
Læg et lag ris på, og form det til skålens kanter.
Fordel 1-2 spiseskefulde fyld af hakket oksekød i midten.
Dæk med mere ris, tryk det derefter ned og form det til en dumpling- eller coxinha-lignende form.
Alternativ metode: Læg risene på husholdningsfilm, tilsæt fyldet, og brug derefter husholdningsfilmen til at lukke og forme dem til en kugle.
Trin 5: Panér riskuglerne
Pisk 3 æg i en skål og bland med majsstivelsen, indtil det er glat.
Dyp hver riskugle i æggeblandingen, og vend derefter i rasp.
Trin 6: Steg til de er gyldenbrune og sprøde
Varm olie op i en dyb pande eller frituregryde.
Steg riskuglerne i varm olie til de er gyldenbrune og sprøde, ligesom coxinha.
Tag dem ud og læg dem på køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
Trin 7: Server og nyd!
Server varme og sprøde!
Nyd dem som snack, festforret eller hovedret.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
