Intet mel! Mormors riskugler fyldt med hakket oksekød

Krydderi til kød (valgfrit)

Til paneringen:

3 æg

2 spsk majsstivelse

Rasp

Olie til stegning

Trin-for-trin instruktioner

Fortsæt med at læse...

Trin-for-trin instruktioner

Trin 1: Kog risene

Kom de vaskede ris i en gryde.

Tilsæt varmt vand, salt, læg låg på og kog ved svag varme, indtil de er helt absorberet.

Når de er kogte, hældes de i en stor skål og lad dem køle let af.

Trin 2: Tilbered fyldet

Varm 2 spsk olie op i en stegepande.

Tilsæt det hakkede løg og steg, indtil det er blødt og gennemsigtigt.

Rør det hakkede oksekød i, og krydr derefter med salt, sort peber og eventuelle kødkrydderier.

Kog ved middel varme under konstant omrøring for at forhindre, at det brænder på.

Når det er kogt, lad det køle af.

Trin 3: Lav risdejen

Tilsæt smeltet smør og 3 æg til de kogte ris.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.