Instruktioner:
Tilbered karamellen: Kom 100 gram sukker med et par dråber vand i en gryde. Kog ved middel varme, indtil sukkeret smelter og bliver gyldenbrunt. Hæld karamellen i den form, hvor du vil tilberede flanen.
Bland ingredienserne til flanen: Pisk de 4 æg med sukkeret i en skål. Tilsæt gradvist mælken, mens du fortsætter med at piske. Tilsæt vaniljeekstrakten.
Hæld blandingen i formen: Når blandingen er klar, hældes den over den karamel, du har tilberedt i formen.
Tilberedning i et vandbad: Placer gryden med blandingen i et ildfast fad fyldt med varmt vand og kog ved middel varme i cirka 45-60 minutter, eller indtil flanen er fast.
Lad det køle af: Lad flanen køle helt af, før den tages ud af gryden.
Færdig! Nu kan du nyde en lækker hjemmelavet flan.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
