Hjemmelavet bouillon: uden konserveringsmidler eller kemikalier

Tilberedning:

Fortsættes på næste side

1. Start med at skrælle og skære dine ingredienser i små tern.

2. Kom derefter alt i en stor gryde uden at tilsætte salt.

3. Hæld en spiseskefuld olivenolie i og steg ved middel varme i cirka ti minutter. Husk at røre regelmæssigt.

Rød mullefilet med oliven- og trøffeltapenade, små grøntsager, jomfrusauce

4. Tilsæt derefter salt og fortsæt med at stege i cirka 15 minutter. (Bemærk at mængden af ​​salt kan justeres efter din smag; generelt skal du bruge en tredjedel af saltet baseret på vægten af ​​dine grøntsager).

5. Når du bemærker, at vandet i maden er fordampet, skal du slukke for varmen og hælde alle ingredienserne i en blender.

6. Bland alt, indtil du får en homogen blanding. Den skal være glat og tyk.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.