1. Aktivér gæren:
Bland varm mælk, vand, lidt mel, sukker og gær. Lad det stå, indtil det bobler.
2. Tilbered melblandingen:
Bland mel, salt og smør, indtil konsistensen er sandet.
3. Lav dejen:
Tilsæt sukker, æg og gærblanding til melet. Ælt indtil dejen er glat og elastisk.
4. Første hævning:
Smør en skål let, læg dejen indeni, dæk til og lad den hæve i ca. 1 time eller indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Form doughnutsene:
Rul dejen ud, udstik doughnutsene og lad dem hæve igen.
6. Steg doughnutsene:
Varm olien op og steg doughnutsene, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
7. Lav glasuren:
Pisk flormelis, mælk, fløde og vanilje sammen, indtil det er glat.
8. Glasur doughnutsene:
Dyp eller dryp glasuren over doughnutsene, mens de er varme.
9. Server og nyd:
Server friske og nyd dine hjemmelavede doughnutsene!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
