800 g kød (oksekød, kylling eller lam)
1 tsk natron
3 fed hvidløg, hakket
1 tsk sukker
½ tsk salt
Sort peber og stødt chili efter smag
2 spsk olie
1 spsk ketchup
1 løg, hakket
1 peberfrugt, skåret i strimler
Tilberedning
Brug natronmetoden til at mørne kødet.
Varm olien op i en stegepande og brun kødet hurtigt. Sæt til side.
Sautér løg og peberfrugt i den samme stegepande, indtil de er bløde.
Tilsæt kød, hvidløg, krydderier og ketchup. Bland godt.
Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 15-20 minutter.
En frisk tilbehørsret, der afbalancerer dit måltid
INGREDIENSER:
½ hakket kål,
6 hakkede radiser,
250 g cherrytomater, halverede,
1 bundt hakket frisk persille,
1 spiseskefuld mayonnaise,
2 spiseskefulde yoghurt naturel,
En knivspids salt og peber efter smag.
TILBEREDNING
Bland alle ingredienser og server denne forfriskende salat som tilbehør.
HVORFOR BRUGE DENNE METODE?
Sparer tid: Ikke mere lang marinering eller uendelige tilberedningtider.
Garanteret resultat: Garanteret mørt kød, selv fra seje snit.
Naturlig metode: Ingen kemiske tilsætningsstoffer nødvendige, kun bagepulver og grundig skylning.
Konklusion
Takket være dette enkle og effektive trick vil du aldrig se på et stykke kød på samme måde igen.
Prøv det i dag og nyd!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
