Krydr laksen med salt og peber og lad den marinere.
Læg broccoli, zucchini og gulerødder i et ildfast fad. Tilsæt olivenolie, italienske krydderurter, parmesanost og hvidløg. Bland godt.
Steg i ovnen ved 200°C/400°F i 15 minutter.
I mellemtiden steges laksen i olivenolie, indtil den er gyldenbrun, og lad den derefter hvile.
Tilsæt laksen til grøntsagerne, og steg videre i yderligere 10 minutter.
Til saucen sauteres løget, indtil det er blødt, og derefter reduceres varmen. Tilsæt fløde, sennep og parmesanost. Lad det simre, og si saucen.
Server denne trøstende ret på regnvejrsdage, eller når du har lyst til noget særligt. Del gerne dine tanker eller tilføj dit eget twist!
Nyd dit måltid og nyd hver bid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
