Valgfrit (til pynt)
Trin-for-trin instruktioner (giver 24 til 30 stykker)
Trin 1: Forbered formen: Beklæd en bageplade på 20 x 20 cm med bagepapir eller smør den let for at gøre det lettere at fjerne slikket senere.
Trin 2: Forbered bunden: Bland 250 ml smør, 500 ml sukker og 125 ml usødet kondenseret mælk i en stor gryde ved middel varme. Rør konstant indtil det koger. Når det koger, stop omrøringen og lad blandingen koge, indtil den når den bløde temperatur (100-110 °C), der er angivet på et sliktermometer, cirka 8 til 10 minutter.
Trin 3: Færdiggør og hæld bunden: Tag gryden af varmen og rør 1 tsk vaniljeekstrakt og 500 ml hakkede valnødder i, indtil det er godt blandet. Hæld den varme blanding i den forberedte skål og fordel den jævnt med en spatel. Lad den køle lidt af, mens du forbereder toppingen.
Trin 4: Tilsæt chokoladetoppingen: Smelt 1 1/2 kop chokoladestykker i en mikrobølgeovnssikker skål i intervaller af 30 sekunder, og rør mellem hvert interval, indtil det er glat. Fordel den smeltede chokolade jævnt over slikbunden. Valgfrit: Drys ekstra hakkede nødder over den smeltede chokolade for ekstra tekstur.
Trin 5: Lad det køle af og stivne: Stil formen i køleskabet i 1 til 2 timer, eller indtil slikket er helt stivnet.
Trin 6: Skær ud og nyd: Når slikket er stivnet, tages det ud af formen ved hjælp af bagepapiret og placeres på et skærebræt. Skær ud i små firkanter eller rektangler i den ønskede størrelse. Velbekomme!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
